昨日クール宅急便が届きました。
そう、ネット注文していたJA和歌山からの南高梅です。
長女に購入を頼み、3Lサイズ10㎏を2家族で半分の5㎏ずつで挑戦です。
今年の梅は粒よりです。水洗ヘタ取りをして水を切り
冷凍保存しました。
夜なべの後は…おやすみなさい
楽しみ(⌒∇⌒)
。。。3日後 。。。
冷凍庫から取り出した梅は
同量の氷砂糖を買い足してきれいな瓶に交互に入れました。
瓶は涼しい室内冷暗所に、入りきれなかった残りの梅は冷蔵庫に入れます。
※今日6月12日(土)午前中に私はコロナ第2回目ワクチンを終えたところです。
ラジオを聴きながら梅仕事を終えたところです。
コメント
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yumepallet2
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コメントありがとう! 4月に発足した私たちの online meeting 一歩、一歩夢が広がってゆきそうです。
ねこちゃんこそ、コロナ禍も工夫いっぱいでお忙しい毎日ご活躍、ご夫妻で健康あってのことですね。
夢●●meeting 入室寸前まで超多忙でしたね。あの日は地元でオカリナ学習だったとか。 私たちに披露してくれた ♪ 荒城の月 ♪ も見事でした。(REC リクエスト納得)
今年の梅と梅料理談義中にねこちゃん自宅からもってきてくれた梅酒?(うめ酒瓶も大)
yumepallet2
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